（原圖來源：http://goo.gl/mRGRrK） 最近天氣乍暖還寒，雨水也足，午後逛市場菜販走了許多，很意外看到有攤在賣草菇，三包100。新鮮草菇難得遇到，立馬下手買三包回家燒豆腐。 草菇因為從稻草上冒出而得名，是亞洲原生菇類，又名中國蘑菇、美味包腳菇（可能因為新鮮草...

圖說 （這是小編尾牙後晚上12點照手電筒在家附近採的，由此可見真的非常容易取得！） 最近台灣似乎籠罩在過年前的興奮中，先是選舉讓大家非常激動，接著又是 44 年來的最低溫。震盪的身心溫差，是時候該來一壺平衡身心的藥草茶。隆冬時節，許多藥用野草在路邊生長，如果去山區泡湯、賞櫻...

每當一年從頭走到尾，寒流開始一波波來台，奶奶就會挽起袖子上市場買現宰雞肉準備做臘味雞了。 廚房地板上擺著兩大缸醃雞腿，醃個三五天後，還要掛到院子裡曬太陽。 奶奶說，以前在大陸過年的時候，太冷沒有辦法出遠門買菜，就靠這一味伴著大家過冬。雞蒸好，雞湯拿來炒青菜，一頓飯就解決了。...

冷了兩天，興沖沖地訂好週末的麻油雞羊肉爐，結果溫度又高了起來，補冬補得上火。難怪諺語說立冬後補冬是在「補嘴空」，來吃點大白蘿蔔去去火氣！ 清代的吃貨...美食家兼文學家袁枚在《隨園食單》中，提到兩道蘿蔔料理： 【豬油煮蘿蔔】用熟豬油炒蘿蔔，加蝦米煨之，以極熟為度。臨起加蔥花...