01/07【深夜女子的啤酒食光:好對味餐酒配】(已額滿)
「SUNMAI CUBE」,一家座落於燈火通明信義區中央,注重風味搭配的精釀啤酒吧,他們以源自金色三麥的德式工藝,重新探索在地食材,當風格各異的啤酒與多樣餐食碰撞,就像都市年尾的祭典上演,餐酒搭配如繽紛煙火,在味蕾小宇宙接連爆發。
毛奇,寄居臺北求生的臺灣中部女子,以煮食當作下班後轉換心情的儀式,在繁忙都市中找尋生活感受,用料理跟自己、與廣大粉絲對話的深夜女子,將於2016年底出版《深夜女子的公寓料理》,正式出道!且讓我們就著SUNMAI CUBE的酒菜,同聲舉杯歡慶,順便聊聊手邊的餐酒故事~
以為啤酒只能配炸物?如何辨認複雜的啤酒家世?啤酒搭餐有撇步嗎?熱愛啤酒又會做美妙下酒菜的深夜女子,與您在冬日午後SUNMAI CUBE相遇,在酒酣耳熱的啤酒食光,為精釀與美食湊個絕配。
.
■ 當日餐酒:SUNMAI CUBE 餐酒搭配 小酌組
❶ 蜂蜜啤酒 Honey Lager x 小黃瓜梅子味增船
❷ 港口男兒 Gangkou x XO醬起司麵包船
❸ 辦桌皮爾森Bandoh x 台式燻鴨胸
(每款啤酒各150ml)
(因精釀啤酒為限量釀製,當天酒款依現場供應為主)
.
...
■ 餐酒小故事
❶ 金色三麥的招牌蜂蜜啤酒,自然也是老少咸宜的百搭款。跟清爽的東方味覺:梅子、味噌的微微醬香與小黃瓜的水感能有很好的平衡。
❷ 港口男兒的茶香和酒花香氣,清洌微苦,搭配帶有豐厚油脂、鮮味和辣味的XO醬與乳酪十分對味。一口酒一口食物,可以吃喝的更多唷。
❸ 清爽而豐沛的九層塔、酒花香氣,說是搭配台菜以及熱炒組合而生的一款酒,一點都不過份。
■ 貴賓套票
✓ $ 650/位:含 《深夜女子的公寓料理》一本、餐酒組一份
✓ 限定20席
(2017/1/7~1/31 憑書腰截角至SUNMAI CUBE消費,即享全面九折優惠)
■ 時間地點
時間:1/7(六)14:00-16:00 (結束後自由續攤)
地點:SUNMAI CUBE 臺北市信義區松壽路3號(COMMUNE A7)