11/30【清酒概論】酒匠的入門課（入門課程，已結束）

清酒的世界好深奧？到日本料理店時總是不知道怎麼選酒？ 想點酒又不好意思問老闆？ 讓日本酒學講師從零開始，進入清酒的世界，從此化身聚會時的清酒小達人。 △選酒只看酒標漂不漂亮？從零開始認酒標、懂產地 △冰的喝還是熱的喝？從清酒質地、口感學品飲溫度 △好酒要先喝！清酒品飲法則透露的日本文化

✎ 食物課講師｜Kenny 學生時代在台大讀化學，畢業後去日本學商，新潟留學期間不小心掉進清酒的坑中，決心學習清酒知識，最後又回到化學本行XD。目前是日本新潟「清酒達人檢定」銅之達人，以及SSI日本酒侍酒研究會認證的「日本酒學講師」與「酒匠」（台灣唯三），歡迎大家抱著一堆問題來考倒Kenny老師（歪唷）。 >>>看更多：酒藝