11/25【韓食與燒酒】韓國「我們」文化,我們按酒(暫停報名)
儘管「韓流」大行其道,但我們真的知道韓國人的生活嗎?
這一次,從韓國人餐桌上最常見的「燒酒」開始,品酒、吃正宗小菜、從裡到外認識韓國文化!
△一個人喝酒好淒涼?韓國「我們文化」與飲酒禮儀
△怎麼喝才道地?一次品嚐正宗韓式喝法與流行調酒
△繽紛「按酒안주」上桌!極美味韓國佐酒小菜與搭配技巧
✎ 食物課講師|包周
作家、品牌形象企劃與視覺設計師,為食物&設計兩個領域工作,同時也是料理網站——味嚼喃喃的主理人。擅長把設計概念、美學元素與食物結合,讓料理不單單只是吃,更要化為能夠激起視覺食慾的有趣事情!
2016年出版《設計,在韓食》,挖掘各地韓食風味,搭配「食飾」,傳達更多元的韓國料理風味。
>>>看更多:味嚼喃喃
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✎ 課程資訊
11/25(五)19:30~21:30 1250元
食物課-台北市大安區新生南路二段2號6樓△酒單
真露
竹炭真露
石榴醋調酒
燒啤
△食單:暖暖「按酒(下酒)」菜
韓式鍋燒蛋
安東燉雞
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